年轻时读王维的《九月九日忆山东兄弟》诗句:独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。便知九月九重阳节是用来思念兄弟的。后来,随着年龄渐次增长,才知重阳节是一个老年节,是用来思念双亲的。
父亲离开我们已经三年多,可在我的思维定式里,他似乎从不曾离开。每逢佳节,我都要有携妇将雏回老家探望双亲的冲动,傻愣了半天,才惊觉老家是很难回去了。父母在家就在,如今父亲已经远离,母亲也因不适小城的生活,长住小妹家。
在我的印象里,父亲是一个不苟言笑的人。对家人,他从来都不曾和蔼可亲,更不会声色俱厉,通常都是沉默着。即使是生病了,也只是默默地扛着,实在扛不动了,才由母亲打电话给我们,接他去医院。
父亲去世前的那个冬天,他的前列腺又出现了问题。先是尿潴留,既而是尿不尽。因为马上就要过年了,他断然拒绝了我们要他住院的要求。只是,在寒冬腊月里胯下常常夹着一个尿壶让他觉得自己十分不雅。于是,回家过年时,我便买了许多的老人尿不湿给他,让父亲免受夹尿壶之苦。
可是,尿不湿并不适用于诸如父亲这种尿不尽的老人,尽管他已经很少喝水了,可不知不觉间,那尿不湿总会变得湿淋淋的肿胀,让他十分郁闷难受。心情极度不好的父亲,几乎对我们一家人全发了火,这让我们都感到很意外。
首先被发难的是母亲。母亲正向我们叙述父亲得病的经过,说父亲因为去寨上吃喜酒被主人邀请唱酒歌,熬了夜受了冷才导致前列腺出现问题。父亲极力争辩他没有熬夜没有唱酒歌,说同在一起的叔父可以作证。母亲兀自否定父亲的辩护,父亲气极,对母亲大喝一声:你一辈子就会在我身上搬弄是非!见父亲动怒,母亲便不言语了。
父亲喂养有一头牛,原本是准备着开春耕田使唤。他生病后割不得牛草,母亲年迈,我和女儿都不曾从事体力劳动,更不用说是割冬草这样的技术活了,这事自然而然的就落到了妻子的肩上。妻子想着要我和女儿陪着她去,一来多少也能割得点儿,二来也好作伴。天太冷,我和女儿都在磨蹭着,一来二去时间就晚了。父亲就对妻子发火:又不是不会割草,这个拉那个扯的,如果早些去,现在不是回来了?妻子一肚子委屈,又不好意思再对我和女儿拉拉扯扯,闷闷不乐的独自割草去了。
杀年猪之后,父亲想知道肥猪到底有多重,就叫我去借把称来称一下。我把称借来之后,正赶上电视正直播春节围棋赛。围棋是我的命根,我就一直拿把称在一旁欣赏着,直到别人来要称了我都还没将自家的猪称好。于是父亲又对我发火了:别人喂一年都喂过来了,你称一下都称不得,要你又在什么用?我的脸顿时就红了。自从当年我到县城读重点中学以来,父亲就没骂过我,想来这真是我的拖沓不对了。我赶紧称好肉,并有意报重了二三十斤,父亲那不满的神情才多少缓和过来。
春节之后,女儿照例收到许多的压岁钱,她不厌其烦的一遍又一遍的数着,并且还到处向伙伴们炫耀。父亲看着不惯,又发表不满了:别人有成百上千万都不讲,你得两块压岁钱就没完没了的数,真是猴头难容四两肉。女儿从不曾被爷爷骂过,忍不防被呛了一句,闷闷的收拾起那颗原本喜悦的心
母亲当着父亲的面对他嘀咕着:你这个也讲,那个也骂,对什么都不满,看来真是活不长了!父亲耳聋,当然不知道母亲在数落他。只是他见母亲的嘴巴对他嚅动着,知道是编排他,只把头扭过一边去。想不到母亲竟然一语成谶,过了那个冬天之后,父亲就真的悄无声息的走了。
现在想来,当年父亲的骂声是那样的合情合理。重阳节又到了,可再也听不到父亲那抑扬顿挫的数落声
俗话说:小初一,大十五。农历正月十五元宵节又称为上元节、元夕和灯节。是中国汉族和部分兄弟民族传统节日,至今已有两千多年历史。人们吃元宵、赏灯、猜灯迷、耍龙灯,而在渭北高原的淳化县西部一带,元宵节这天,人们吃的还是饺子,煎汤臊子面。
淳化县西部官庄、胡家庙地区人们把饺子叫角角,因为这里的人习惯把饺子包成三角形,煮饺子叫煮角角。过去人们生活困难時期,一年只有逢年过节才能吃点肉,就是过年,每家也不过买三四斤肉而已。肉少,人们炒菜都舍不得用,都是切一部分肉包包子。另一部分煮熟备用。连煮了肉的汤水,也要特地保留下来,把红白萝卜煮熟,用煮肉的汤煎好,作为暖锅。从初一起,每天清早,人们点燃暖锅,倒入汤汁,放入豆腐,以及熟白菜,粉条等菜,汤开了后,在上边放一点肉片,胡萝卜片,葱花,香菜。看上去花花绿绿的,冒着一股股香气。暖锅端上炕去,人们围坐一起,大家都吃得满头热汗,十分惬意。
至于除夕和元宵节的菜,大多数人家都是涼拌豆芽、凉拌粉条、醋熘白菜、洋芋丝和一大老碗红白萝卜、黄花、豆腐、洋芋大烩菜。这些菜,除了烩菜里有一层肉片,其他菜中的肉是很少的,只是作为调料放一点而已。
所以,包角角,肉也是很少的,大多是萝卜馅的。将煮熟的萝卜剁碎,加入一些肥肉,葱末等就行。家家都是头一天夜里,和好面,剁好馅,一家人围在一起,热热火火地包。大人们包的角子都是老式样,一律三角形。孩子们却总喜欢变换着花样,包出各种各样的。
很多时候,做母亲的,还会找几枚硬币包进去。孩子们心里,便多了一份期待,想知道自己下一年是不是很幸运。
正月十五早上,放过鞭炮,就把角角下到锅里,热乎乎的角角,端上土炕,一家人放开肚子吃起来。那时候,人们感觉,萝卜和肉一起包的角角真好吃。孩子总是一边吃,一边数,看自己吃了多少个。这个时候,谁要是吃到有硬币的角角,就高兴得像中了奖,全家人都为他高兴不已。
如今的元宵节,要买到元宵也是很容易,超市和街上,到处都有卖的。然而,人们还是吃不惯元宵,依旧喜欢,包一顿饺子,做頓手擀煎汤臊子面,仿佛元宵节才更有滋有味。
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