幼儿园制作腊八蒜美篇内容(推荐8篇)。
作为一名专为他人授业解惑的人民教师,可能需要进行教案编写工作,教案是教学蓝图,可以有效提高教学效率。那么你有了解过教案吗?以下是小编为大家整理的幼儿园小班腊八蒜教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇1
一、活动目的
如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。
二、教育目标
1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯,感受传统民俗节日的气氛。
2、了解认识各种粗粮的名称,感知它们的.外形和营养价值。
3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4、积极主动的关爱身边人,与家庭成员共同分享腊八粥。
三、领域目标
健康:认识各种常见粗粮,知道人体需要吸收不同的食物营养,了解一些食物搭配的相关知识
语言:乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品,能在集体面前大胆的讲话,态度自然,声音响亮。
科学:对周围的事物感兴趣,有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。
艺术:在美术活动中自由自在的表达,引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格,对音乐活动产生学习的兴趣。
社会:体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐,乐于与人交流。
四、参考课程
健康《多吃粗粮身体好》
活动目标:
1、了解各种粗粮的名称,感知它们基本的外形特征,并用清楚、正确的语言进行表达和交流。
2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动,合作地完成操作任务。
3、了解粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇2
活动目标:
了解腊八节的来历,了解习俗。
吃腊八粥,感受腊八节的喜庆气氛。
活动准备:
故事《腊八节的来历》
腊八粥食谱
活动过程:
一、导入
讲述腊八节的时间。
教师:小朋友们,你们知道农历十二月初八是什么节日吗?
二、介绍腊八节的来历。
教师讲述腊八节的来历。
明确腊八节,是在中国农历十二月初八,古代叫“腊日”,俗称“腊八节”。
三、演示制作腊八粥的用料。
教师:腊八节的时候,家家户户都要熬腊八粥。腊八粥是用什么做出来的呢?请大家看一看。
出示实物:米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、桂圆肉、核桃、白扁豆、黑豆、绿叶蔬菜等。
四、熬制腊八粥。
教师:我们选择其中的一些材料,熬制香喷喷的腊八粥,给同学们一起品尝。而且,在熬制腊八粥的时候,我们还要进行一个小小的祝福活动。就是将“祝福米”放进腊八粥里。表达对亲朋好友的祝福之意。同学们想一想,我们应该祝福谁?应该祝福什么呢?
五、认识腊八粥。
教师:看来,同学们心中有许多祝福和关爱,我们会在寒冷的冬天,捧起香喷喷的腊八粥送给好朋友一起品尝。那么,腊八粥是怎么做的呢?你想知道吗?让我们一边品尝香喷喷的腊八粥,一边听老师介绍腊八粥的做法。
教师介绍腊八粥的作法:将米和豆煮成粥,同时放进各种干果和果仁,最后加上糖或者蜂蜜即可。有时候为了增加营养价值和口感,还会加入桂圆肉、荔枝肉、松仁等营养品。这样制作出来的腊八粥不仅味道鲜美,而且营养丰富。在寒冷的冬天,人们喝上一碗热腾腾的腊八粥,既暖和又滋补。
六、结束活动。
教师总结:今天我们一起了解了关于腊八节的`知识和文化,知道了腊八节的起源和习俗。通过品尝热腾腾的腊八粥,我们感受到了浓浓的年味和喜庆气氛。希望大家能够把这份祝福和温暖传递给身边的人,让每个人都感受到节日的快乐和文化底蕴。现在请大家品尝老师制作的腊八粥,祝愿每个同学都健康快乐,学有所成!
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇3
活动目标:
1、知道腊月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历,知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知,集体体验过腊八的快乐。
活动重难点:
活动重点:知道腊八节是我国的传统节日,了解腊八节的来历和习俗。
活动难点:能够用语言表达自己的感受,体验集体过腊八节的快乐。
活动准备:PPT、各种制作腊八粥的材料等。
活动过程:
一、开始部分
初步了解每年农历的十二月是腊八节
师:你们知道今天是什么节日吗?
师:每年农历的`十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、基本部分
1、腊八节知多少。
师:腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。
2、介绍腊八粥
师:你们吃过腊八粥吗?
师:你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆……
师:腊八粥里面会有8样不同的食材。
3、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
师:请你用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称
幼:扁扁的红豆,圆圆的桂圆,胖胖的花生米……
4、宣传“腊八粥”——八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材,向同伴介绍腊八粥所需的材料!
三、结束部分
今天我们学习了腊八节的相关知识,知道腊八节是我国的传统节日,并且懂得关心爱护需要帮助的人,给他们送去温暖。
四、延伸部分
小朋友们,其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗,我们赶紧去告诉他们吧,出发吧!
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇4
活动目标
·对腊八节感到好奇,乐于参加分享腊八粥和感恩惜物义卖会的活动。
·简单了解腊八节的来历,知道腊八节是中国的传统节日。
·知道腊八节要吃腊八粥,了解腊八粥所包含的食材。
·与家人一起为义卖活动做准备,学会布置自己的义卖摊位。
·能主动积极地参与义卖活动,并尝试解决义卖过程中遇到的问题和困难。
·愿意将自己在义卖活动中通过努力获得的收人贡献出去,帮助更需要的人。
活动准备
(一)活动时间
农历十二月初八下午。
(二)活动地点
1.制作并分享腊八粥
各班教室。
2.感恩惜物义卖会
幼儿园户外操场、廊道及班级.
(三)参与对象
1.分享腊八粥
全体小朋友、各班的家长志愿者。
2.感恩惜物义卖会
全体幼儿,教师及家长.
(四)活动准备
1.环境场地准备
在幼儿园大门口悬挂红灯笼,在廊道里张贴幼儿平时的剪纸作品或其他美术创意作品,营造出“过了腊八就是年”的节日气氛。
2.活动材料准备
(1)煮腊八粥所需食材,如红枣,花生,精米,红豆,芝麻、黑米,银耳,莲子、薏米、大米、小米、桂圆干等。
(2)义卖活动中需要桌子若干,主席台一个,捐赠箱一个.
3.知识经验准备
(1)认识人民币的常见面值,会简单的货币换算。
(2)有购物的经验,知道简单的卖场推销语言。
4.家长配合准备
(1)提前发放“邀请函”和“家长须知”,让家长了解活动内容,提醒家长在安全、着装、流程及规则上的配合事宜。
(2)以图片的形式引导家长和幼儿一起制作自己的义卖摊位招牌。
招牌制作建议一:用幼儿的名字作为摊位名称,如“宝宝杂货铺”,招牌尺寸建议在100 cm x200 cm以内,制作好后粘贴在KT板上,最后用透明胶将招牌粘贴在小椅子或桌子上,以吸引他人注意。
招牌制作建议二:准备一张A3大白纸,然后用彩色马克笔在上面用POP字体书写店名和商品介绍,招牌做完后将其衬在一个衣架上,以方便展示。
(3)提醒幼儿和家长准备一些面值为1元、5元和10元的零钱,用于义卖现场的交易活动。
(4)提醒家长和幼儿整理家中的闲置物品,如书籍、衣物、玩具、装饰品等,并提前为这些物品定好售价,贴上价格标签,如1件衣服10元、1本旧书1元、1件玩具5元等。
活动流程
活动一:制作和分享腊八粥
1.认物熬粥
(1)活动材料:
电饭煲(根据班级人数来确定电饭煲的数量),分装有各种食材的透明玻璃碗,腊八粥所需食材,一个操作台。
(2)活动流程:
【1】活动导入
教师引导语:孩子们,今天是腊八节,我们要做一锅香甜美味的腊八粥,你们吃过腊八粥吗?你们知道做腊八粥需要哪些食材吗?你们认识哪些做腊八粥的食材呢?(师生互动)
【2】介绍腊八粥所需食材
请教师或有经验的家长介绍制作腊八粥的食材,如红枣,花生,糯米,红豆、芝麻、黑米、银耳、莲子、薏慧米、桂圆干、核桃仁、葡萄干等。
【3】食堂阿姨示范并讲解熬粥步骤
第一步,将食材放入锅里(冰糖先不放),加人适量纯净水;
第二步,盖上锅盖后按下煮粥的旋钮;
第三步,熬制40分钟左右后打开锅盖进行搅拌,以防止粘锅(可根据粥的黏稠程度适当加水);
第四步,加入适量冰糖;
第五步继续熬制20分钟左右即可。
【4】熬粥过程中的互动游戏
教师引导词:亲爱的孩子们,腊八粥已经煮上了,但还需要将近一个小时才能煮好,在这段煮粥的时间里,让我们来和腊八粥大家族的米和豆子们一起做游戏吧!
游戏一:找出指定的食材。
将食材展示在前面的桌子上,老师边拍手打节奏边问:“奶奶要煮腊八粥,红豆红豆在哪里?”请幼儿同样用拍手打节奏的方式回答:“奶奶奶奶别着急,红豆红豆在那里.”幼儿说到“那里”的时候要用手指出红豆来。
游戏二:蒙着眼睛猜豆子。
请一名幼儿走到场地中央,教师将该名幼儿的眼睛蒙上,然后选一种食材请该幼儿通过闻一闻、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼儿熟悉规则后,可以请幼儿两两组队玩猜豆子的游戏。
游戏三:花生花生在哪头。
请教师左手捏拳代表公鸡头,右手捏拳代表母鸡头,并偷偷将一粒熟花生米藏在某一个拳头里,然后念儿歌:“公鸡头,母鸡头,花生花生在哪头?”请幼儿猜花生藏在哪个拳头里,幼儿若猜错了就继续猜,猜中了就可以吃掉这粒花生米。
游戏四:猜谜游戏。
请教师准备与腊八食材相关的谜语,请幼儿和家长猜谜语。
2.腊八粥分享
(1)引导幼儿观察腊八粥的形态和颜色。
教师提问:孩子们,闻一闻,熬好的腊八粥香不香?看一看,腊八粥是什么颜色的,什么样子的?
教师与幼儿互动后小结:腊八粥变得黏黏的、稠稠的,颜色也交红了,这是因为糯米、薏米、黑米有粘黏的特性,而红豆、黑米会把粥的.颜色变红。
(2)学会感恩。
教师和家长志愿者一起盛出腊八粥,请幼儿分享腊八粥,并提醒幼儿对熬粥的老师说“谢谢”。(教师注意提醒幼儿将腊八粥放凉一些再吃)
(3)分享腊八粥,了解腊八的知识。
(4)餐后清理。
请家长、幼儿,教师一起清理教室,保持教室环境干净卫生。
活动二:感恩惜物义卖会
1.义卖布场
(1)义卖地点:
幼儿园户外操场、廊道及班级内。
(2)布场建议:
【1】幼儿园提前按年级组划分义卖区域,家长和幼儿一起将桌子或地垫按长条形摆放在操场或廊道等地方,并在指定位置设置自己的摊位。
【2】为了进行义卖后的捐赠活动,教师还需在场地的前方布置一个主席台,并在主席台上摆放一个捐赠箱。
【3】播放喜庆热闹的背景音乐,如民族音乐《喜洋洋》《步步高》《花好月圆》等。
2.义卖互动
(1)活动开场
主持人:亲爱的孩子们、家长朋友们,大家下午好!时间过得真快呀,转眼就到岁末了!腊八已至,祝大家吉祥如意,团圆和睦!腊八节是家人团聚、整理旧物、迎接新年的日子,是感恩怀德、分享快乐的日子。在这一天,我们除了和家人分享腊八粥,还会和家人一起开展爱心义卖活动,将义卖所得款项捐赠给xx 基金会,将自己的爱心献给需要帮助的人。现在我宣布,“感恩惜物义卖会”正式开始! 让我们一起奉献自己的爱心,传递人间的温情吧!
(2)全场自由互动,各工作人员组织和指导活动
【1】各班班主任组织和协调各班家长和幼儿在指定位置摆好自己的摊位,架起招牌,并确保每个家庭都有摊位。
【2】班级老师提醒各位家长不要急于引导幼儿买东西,而是引导幼儿先将自己准备的物品在摊位处摆放整齐,并定好每件物品的售价。
【3】家长先帮忙守摊,让幼儿观察了解他人的义卖物品,发现并确定自己想要的物品。
【4】请家长不要随意干预幼儿的交易行为,让幼儿自己解决义卖中遇到的各种问题。
【5】主持人走人现场进行采访,并对热门商品进行推荐。例如:“这里是中班组的卖场,有一家非常棒的绘本小摊,欢迎大家来选购!”或者对最高成交额进行播报,例如:“刚才有一个芭比娃娃以20元的价格卖出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活跃卖场气氛。
【6】工作人员做好全场巡视,及时帮助家庭解决问题,提醒幼儿不随意乱扔垃圾,保管好自己的钱财,并通过采访的方式帮助幼儿巩固知识点,尤其是中、大班的幼儿,如:“你买到了什么东西?花了多少钱?”“你卖出了多少件商品?一共挣了多少钱?”或者“有没有买不起的商品?如果想要买下来你准备怎么办?”
3.公开捐赠、清理场地
(1)义卖活动结束,盘点物品,清点现金。
准时响起结束音乐,请幼儿在工作人员的提示下,盘点义卖所得钱款并自愿捐出。
主持人:亲爱的孩子们和家长朋友们,义卖活动即将结束,相信大家都收获满满!现在请所有的家庭盘点剩余物品,清点现金,并将义卖挣得的现金自愿投放到主席台前的捐赠箱中。
捐完款后,请大家在原地稍作休息,10分钟后,我们将开始捐赠公开仪式。
(2)捐赠公开仪式。
【1】工作人员配合义卖公证员现场清点并公布捐款数额,并将捐款数额报给主持人。
主持人:今天我们全体师生和家长共募集善款 xx元!感谢所有的孩子们、家长朋友们和老师们!让我们用热烈的掌声感谢现场每一位的付出!
【2】义卖公证员向全体师生,家长说明善款去向和后期反馈事宜。
(3)整理清场。
家长和幼儿按照小班、中班、大班的离场顺序有序离场,待所有家长和幼儿离场后,全体员工共同清理现场。
主持人:美好腊八节,义卖献爱心。腊八节的甜蜜分享活动即将结束,让我们共同珍惜今天的美好生活,也将自己的爱与温暖分享给更多需要帮助的人们!接下来,首先请小班组的家庭离场,然后请中班和大班的家庭依次离场,离场时请大家整理好自己的物品,带走残留的垃圾。
并请各班的爸爸志愿者帮助老师把户外场地上的桌子搬回班级教室,谢谢你们的支持!最后,祝福所有的家庭腊八节快乐、阖家欢乐,幸福安康!
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇5
活动设计背景
在寒冷的冬天,让孩子一边听《腊八粥的故事》一边品尝美味的腊八粥,让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。
活动目标
1.了解腊八节的来历,了解民俗腊八节的常识。
2.认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥,提高幼儿的生活能力。
3.愿意与同伴合作,体验劳动的快乐。
4.激发幼儿对生活的热爱,培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。
5学念儿歌:腊八粥,感受过节的快乐。
教学重点、难点
引导幼儿认识制作材料,以愉快的心情制作腊八粥
活动准备
1.课件《腊八粥》、
2.腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,成品腊八粥。
3.腊八粥制作工具:电饭煲或者普通锅、火、水等等
4.识字卡片:米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生
活动过程
(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注:重点表述基本环节)
一、观察图片,激发兴趣
1.观看课件《腊八粥》中的——过腊八节,让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料
1.观看课件《腊八粥》中的'——材料,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2.展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3.分组合成材料。每组一份材料,互相看看是否合适。
三、我做腊八粥
1.认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。
2.引导讨论制作腊八粥的方法,熬制腊八粥。
3.观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。
四、品尝腊八粥
1.观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。
2.学念儿歌:
腊八粥
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五炸豆腐。
二十六炖羊肉。
二十七杀只鸡。
二十八把面发。
二十九煮馒头。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3.全体幼儿品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐
五、认识卡片上的字。
以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。
教学反思
在本节课上,由于内容较多,所以我没有对上课时间进行限制,完全将本节课的内容上完,所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的,每一个环节孩子都积极的参与其中,教学效果很不错。但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫,如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减,力求精炼的讲完本节课,让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇6
活动目标:
了解腊八节的来历,了解腊八粥的原料和制作过程。
尝试和同伴一起制作腊八粥,感受制作的乐趣。
培养幼儿耐心、细致地做事的习惯。
活动准备:
提前与家长沟通,告知家长准备一些腊八粥的原料(如:赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、花生、红枣、桂圆、核桃等)。
各种制作腊八粥原料的PPT图片。
腊八粥、各种原料、米、水。
搅拌器。
活动过程:
一、导入活动,引出话题。
教师出示PPT图片,请幼儿说说这是在什么时候会吃的。
提问:这是什么节日的特色食品?(引导幼儿知道这是腊八节才会吃的特色食品)
教师介绍腊八节。
腊月一日叫“蜡祭”,也叫“腊日”。从这一天起,人们开始打牙祭,除旧布新,庆贺五谷丰登。并且,家家用“猎祭物”祭祖先,敬土地神,以祈望来年能有好收成。在古代,腊月最重要的活动就是祭祀祖先和神灵,包括皇家祭祀、民间祭祀以及宗教祭祀等。腊月还是扫尘的日子,据《拾遗记》记载,汉时民间在腊日要举行大扫除,把五帝座和土地的地方打扫干净,这既是为了除旧布新,又是为了驱除疫病。
二、了解腊八粥的'由来及主要的原料。
欣赏故事《腊八节的故事》,了解腊八粥的由来。
观看PPT图片,了解制作腊八粥的主要原料。
三、引导幼儿观察腊八粥的制作流程。
教师出示PPT图片,介绍腊八粥的制作流程。
教师介绍腊八粥的种类和特点。
根据PPT图片认识腊八粥的原料。
赤豆:外形呈扁圆形或圆棍形,表面呈紫红或紫褐色,平滑有光泽,气味清香。具有清热解毒、利尿消肿等功效。黄豆:颗粒饱满、色泽黄亮、油性大,是豆类蛋白质的良好来源,也是理想的保健品。绿豆:呈球形或椭圆形,颜色为深绿色,具有清热解毒、消暑止渴等功效。扁豆:长而扁平,形状有点像月牙,颜色为浅黄色或黄白色,具有健脾和中、消暑化湿等功效。花生:颗粒饱满、红衣饱满、色泽粉红或深红,具有润肺止咳、降低胆固醇等功效。红枣:呈深红色或紫红色,果皮薄而韧,果肉肥厚饱满,具有补血安神、益气养颜等功效。桂圆:呈圆形或椭圆形,果皮薄而韧,果肉晶莹剔透、味甜多汁,具有益气养血、安神定志等功效。核桃:呈椭圆形或球形,外壳坚硬光滑,果仁呈浅黄色或浅琥珀色,具有益智健脑、润燥通便等功效。
四、幼儿操作,制作腊八粥。
教师讲解操作要求:
a. 请家长将准备好的腊八粥原料清洗干净。
b. 请家长将洗净的原料放入锅中,并加入适量的米和水。
c. 请家长使用搅拌器将锅内的食材搅拌均匀。
d. 请家长在老师的指导下,按照锅的大小和食材的多少来调整火候,并适时搅拌,以免粘锅。
幼儿和家长一起动手操作,教师巡回指导。
请已经煮好的幼儿和家长一起分享煮腊八粥的体验和成果。
五、结束活动,分享交流。
教师请幼儿和家长一起品尝煮好的腊八粥,感受自己的劳动成果。
幼儿和家长交流煮腊八粥的心得,分享自己的感受和体验。
教师总结活动,强调腊八粥的重要性和意义,同时提醒幼儿在今后的生活中要尊重劳动成果,养成节约粮食的好习惯。
活动延伸:
请幼儿回家后尝试用不同的食材制作腊八粥,并将制作过程和结果记录下来,带到幼儿园与老师和同伴分享。
在幼儿园的区域活动中设置“小小腊八粥”角,让幼儿每天都能品尝到美味的腊八粥,同时也能让其他幼儿了解到腊八粥的制作过程和营养价值。
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇7
设计意图
腊八节是我们中国的传统节日,在北方尤其受人们重视。每到腊八节的时候,家家户户都会煮上浓浓的腊八粥,还会泡上腊八蒜。为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节,教师设计了“开开心心过腊八”的主题活动。
主题目标
(1)了解腊八节的来历及风俗习惯,知道它是中华民族的传统节日。
(2)养成善观察、勤记录的良好习惯。
(3)喜欢过腊八节,乐于参加腊八节的实践活动。
环境互动
1.主题墙面环境
在“冬天”的主题墙饰中设计一个“冬日的节日”板块,其中包括腊八节板块。
2.互动墙面环境(低矮墙面环境)
“我知道的腊八节”:请幼儿搜集各地有关腊八节的风俗图片,粘贴在墙上。
3.相关区域融合
(1)语言区:投放有关腊八节的书籍资料。
(2)自然角:把腊八蒜的制作过程图粘贴到墙上,并引导幼儿自制腊八蒜投放到自然角,同时为幼儿提供记录表格、笔等。
活动一:话说腊八节
(语言活动)
活动目标
(1)知道腊八节的来历,了解相关的风俗习惯。
(2)能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。
(3)喜欢过中国的传统节日。
活动准备
经验准备:和家长一起搜集腊八节的相关资料,了解一些腊八节的知识。
材料准备:有关腊八节习俗的图片,并做成 PPT;较大的日历一本。
活动重难点
重点:了解中国的腊八节的相关习俗。
难点:会用完整的语句介绍自己知道的腊八节。
活动过程
1.出示日历让幼儿观察
师:今天是几月几日呀?(指着日历上标出的日期)这一天也是农历的腊月初八,又叫腊八节。腊八节是我国很重要的一个传统节日。
2.集体活动:说说我知道的腊八节
(1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。
提问:请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?
(2)教师结合PPT小结: 我们国家在很早很早以前就有这个节日了,是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天会喝腊八粥、吃腊八饭,还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。
(3)生活经验迁移:启发幼儿回忆并说说去年的腊八节是怎么过的,都吃什么了。
3.欣赏活动
将幼儿分成若干组,请他们讲述搜集的图片是什么、代表什么等。活动延伸
师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。
活动二:奶奶熬的腊八粥
(综合活动)
活动目标
(1)在了解腊八节的基础上进一步了腊八粥的.来历和制作方法。
(2)认识不同的腊八粥食材,知道营养搭配身体好。
(3)喜欢参加实践活动,喜欢喝腊八粥。
活动准备
经验准备:幼儿知道腊八粥是用多种食材熬制成的。
人员准备:事先请一位对熬制腊八粥有经验的老奶奶一起备课。
材料准备:电饭锅、各种做粥食材、儿童用碗筷等。
活动重难点
认识熬粥的各种食材,了解它们的营养价值,体验共同做粥的快乐。
活动过程
1.谈话引入
师:今天是农历几月几日?是什么节?请小朋友猜猜,奶奶今天来我们班做什么。
2.老奶奶讲述并熬制腊八粥
奶奶:今天是腊八节,你们知道腊八节喝什么粥吗?(腊八粥)我今天就和大家一起来做好喝的腊八粥。
(1)介绍食材(各种豆类、米类和干果)(见图 34),让小朋友们一一认识,并讲解食材的营养价值。
(2)讲解熬粥的方法:洗干净食材一烧开水-将食材放进电饭锅里-熬半小时即可。
(3)演示做粥的过程,可请小朋友帮忙清洗食材。
(4)讲解腊八粥的来历。熬粥的同时讲一讲腊八粥的各种食材代表什么意义,讲讲腊八粥的来历。
3.品尝腊八粥
幼儿洗手-保育老师准备碗筷--共同分享。
活动延伸:
请其他班的小朋友和老师一起品尝腊八粥。
活动三:动手泡制腊八蒜
(科学活动)
活动目标
(1)知道腊八节的来历,了解相关的风俗习惯。
(2)能够和同伴较好地合作泡制腊八蒜。(3)养成爱探索、爱观察的好习惯。
活动准备
经验准备:幼儿会剥蒜皮。
材料准备:大蒜若干、醋、干净玻璃器皿。
活动重难点
合作完成制作腊八蒜的过程。
活动过程
1.腊八节话题引入
师:前几天我们喝了腊八粥,我们还说到腊八节的时候还要泡制腊八蒜,谁吃过腊八蒜?腊八蒜是什么味道的?
2.制作腊八蒜
(1)出示泡好的腊八蒜,请小朋友说说制作腊八蒜需要什么。(洗好的玻璃宽口瓶、剥好的蒜、醋)
(2)分发大蒜,请幼儿说说剥蒜皮应该注意什么。(洗干净手;不要用剥过蒜的手抹眼睛等)
(3)幼儿分组剥蒜皮。(教师用相机记录过程)
(4)往玻璃瓶中倒入适量的醋。(教师用相机记录过程)
(5)将剥好的蒜放入醋中,盖好盖儿。(教师用相机记录过程)
活动延伸
(1)师幼共同设计自然角互动墙,把腊八蒜制作过程图粘贴到墙上。同时,把幼儿泡制的腊八蒜摆放到自然角。
(2)绘制观察记录表格和分组记录单,请幼儿观察腊八蒜发生的变化并记录下来。
幼儿园制作腊八蒜美篇内容 篇8
设计意图
如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程。
活动目标
1、让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯。
2、能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们。
3、在寒冷的'冬天,感受节日带来的温暖和快乐。
活动准备
1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频;
2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解;
3、教学课件PPT准备。
活动过程
1、谈话导入
师:小朋友,你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢?
师:想熬出香香甜甜的腊八粥,我们要准备哪些事情呀?
2、和孩子们探究腊八粥的制作过程,绘制腊八粥制作顺序表
①介绍食材
师:今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手,瞧瞧她们是谁?(请两位厨师出场)两位厨师师傅带来了许多东西,一起来看看吧。
★孩子们围在桌子旁时,老师引导孩子说出食材、准备的用具。
②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法
师:准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!你愿意告诉老师你会怎么做吗?
师:怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么,再放什么……
3、延伸活动
腊八节除了有好喝的粥,还有好听的故事,我们一起来听一听吧~
关于腊八节的传说故事:
学儿歌《过了腊八就是年》
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,冻豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
文章来源:http://m.qg13.com/q/5516783.html
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