菜刀是母亲每天必使用的工具。这把刀,已经伴随母亲三十多年,如今,被岁月的沧桑洗礼过的它已经变了模样,圆柱型的刀柄被母亲粗糙的手浸润得愈发光亮。母亲的手大,而它正适合母亲的手,使母亲握得舒服,握得自在。刀身长约二十厘米长,从上往下,由厚变薄,由钝变利。它从前,是明晃晃的不锈钢,现在却是黑斑重重、刮痕累累的老古董了。
小时候,每天早上,我都可以听见母亲用这把刀切菜的声音,快速而清脆;也能听见它剁肉泥的声音,由重变轻,由快到慢,反复循环,想必是母亲的手累了,摊开了在砧板上的肉,剁了一遍,又以她不放弃的毅力轻轻的剁第二遍,这样可以提高效率又让手得到充分的休息;也能听到母亲砍骨头的声音,骨头与刀相互碰撞,产生巨大的分裂的响声,由此我想起了庖丁解牛,虽然母亲的手不是神手,刀也不是神刀,功夫更没有庖丁了得,可是那声音,震得我心跳加速,每每都会被这声音弄得睡意全无。
清晨起来,已是八点多,母亲呈上了自己包的香喷喷的饺子,还有鲜可口的骨头汤。我的口水流到嘴边又咽了下去。每每想到这些日子,母亲对这个家庭不离不弃的日子,对子女关爱有加,对父亲宽容谅解的日子,我的心一次次的剧烈颤动。
我们家在四楼,在那些艰苦的岁月,日子过得紧巴巴的。那时,楼前是一片空旷的沙地,沙地后面是一片竹林,竹林间藏着几座砖房,有时,等到太阳晒屁股了,一位满头白发,满脸皱纹,穿着粗衣粗布的老伯用扁担,一头挑着行李,一头挑着磨刀机,用他那响亮粗犷的声音喊着:磨剪刀,磨剪刀啰!母亲只要一听到这声音,便以最快的速度穿衣打扮,二分钟内必然拿着菜刀夺门而出,朝那阿伯奔去
小时候,我很不喜欢这把菜刀,嫌它重,难看,更不喜欢它砍骨头发出的巨响。时间,也许能改变一个人对一把刀的看法,增加它在自己心里的分量。而我,在母亲的影响下,不知不觉的成长了,似乎懂得,自己该承担些什么了。十多年前,自从重病住院回来,闲来无事,便尝试着自己握起这把菜刀,切着各种蔬菜。
苦瓜,将它打竖切两半,去掉中间红色的毛囊,我小心翼翼的握着刀柄,另一支手按着苦瓜,慢条斯理的切起来。这刀实在是太重了,没切几分钟,我的手便几乎累得抽筋,那份量,似乎有千斤。
红萝卜,去皮相当难,我用这刀乱刮一气;切,也相当的难,先打横将它切成一大段,再打竖切,然后将切好的片再切成一丝一丝的,可费劲了。
切豆腐,也不容易。豆腐至柔至软,摆在手掌心里不停地晃动着,一不小心,就会从手掌滑落,变成一堆碎块。顺着它的纹路,打横打竖切,中间不能有停顿,要一气呵成。边切边下锅,这样才能保证豆腐均匀受热。
一天,母亲工作忙,叫我煮饭,这下可是我表现的绝佳机会。我兴致勃勃的将一只三黄鸡从冰箱里拿来解冻,可是二个小时过去了,它还是硬硬的,我用锐利的眼神在寻找着什么,突然间便把目光锁定在那把菜刀上。我用尽吃奶的力气,将弯在鸡肚里的瓜子狠命的剁开,谁知这刀日久失修,变得钝了,再也没有以前的风采,加上那鸡爪太滑,稍一用力,那鸡整只滑到水池里去了。我越发不甘心,非要将这只鸡大卸八块。这次我变聪明了,用热水将这只鸡浸泡半小时,待它逐渐解冻,先将鸡头、鸡脖子、鸡爪砍去,再切掉两个鸡腿,破开鸡胸,按照肋骨的方向打横砍成一块块,这样,首要任务便完成了。
我将这只鸡,分两种方法来烹饪,一种是放入香香的花生油、雪白的精盐、生粉和酱油,腌制半个小时,将它放到电饭锅里煮;一种是放入咖喱粉猛火翻炒至熟。呀,不得了了,这鸡,本来就是刚生了许多蛋的母鸡,用广东话来说就是够老新,鸡皮光亮鲜瘦,咬起来特别有嚼头,肉鲜香味美,简直是回味无穷啊。那日,我烹调的鸡,母亲非常满意,并且称赞我会砍鸡了。
母亲的菜刀,随着岁月的无情侵蚀,变成得越来越老了。母亲,也越来越老了。
这把菜刀,陪伴我们走过艰难的岁月,对它,母亲是有深厚的感情的。有时,那些磨刀的阿伯不来,母亲就自己找了一块专门磨刀的石头,自己一个人,不停的磨,汗水,不时从母亲的额头,流到磨刀石上,那块灰白的磨刀石立即变成了墨黑色,仿佛在倾诉着母亲对刀的深情。
母亲用这把刀,给我们奉献了多少美食!白切鸡、生菜包、芹菜饺子、韭菜饺子、清蒸鱼、红烧肉、茄子煲、骨头汤、鱼头汤、鸡骨草汤无数令我们回味无穷的美味佳肴。
母亲用这把刀,把她一生的勤劳朴素智慧传递给家族里的每一位成员:我、爸爸、表姐、表妹不管什么时候,在什么地方,只要一提起母亲,她们都说母亲是位烧菜的能手,是个不简单的妇女。
母亲用这把刀,为这个家付出了所有的精力与心血,付出了爱与真心,付出了宽容与坚忍
我生病这十几年来,母亲变着法的给我弄好吃的,虽然,那些并不是山珍海味,但是,那些清香可口的食物,是母亲用心烹调的,那里承载着母亲满满的爱、满满的对我的怜惜、深深的自责和重重的伤痛。
岁月不饶人,母亲手中的菜刀越来越重了,并且不时的,她的手在发抖,她的身体越来越瘦,她的力气越来越小,我想,该是我真正拿起这把菜刀的时候了。
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儿心似水久远。
我对父亲一词总是怀有深深的崇敬,不愿轻易说出口。那会被人看起来很矫情。这个在很多世纪的代词,在越来越现代化的社会里,被爸爸取代了。爸爸称呼起来有些甜腻,带着一种热乎劲儿。而父亲一声呼唤,使感情有些内涵而饱满,充满了尊严和敬意,带着仰望的一点点距离。然而我每次还是会喊爸爸,每次回想爸爸所走过的半生风雨,心里便不由得深切回响两个字:父亲。心里的那种感觉,是一种敬意,更是一种感恩。
记得美术家罗立中描摹的《父亲》油画曾经在全世界引起了强烈的轰动,油画《父亲》它刻画了一位饱经沧桑、历经生活艰辛、任劳任怨的黄河滩上的父亲形象,它是一位老黄牛式中国父亲的典型代表,一张饱经风霜的脸庞上布满了沟壑纵横的皱纹,苍老的面容里沉淀着生活的世事变化和风风雨雨,每一个皱纹里都埋藏着一个黄土地上的故事。油画中的父亲是千百万中国劳动者中的普通一员,正是像他们一样千千万万的中国父亲创造了和创造着华夏大地的文明。有一中关怀叫父爱,它恩重如山而又不求回报;有一种付出叫任劳任怨,它掷地有声而又锲而不舍;有一种情叫感动,它是深深的刻在每个儿女的心坎。
提起父亲,很多人也许会罗列出一大堆词汇:严厉、威严、冷酷、刚强,在他们眼里父亲永远是那么的铁面无私,可以扛起一切生活的艰辛和挫折。有谁知道他们也有脆弱的地方,有道是男儿有泪不轻弹,只因未到伤心处,为了儿女,为了生活,他们把所有的酸甜苦辣都收藏在自己心里,这就是父亲的伟大。
爷爷只有父亲一个儿子,在四十二岁的时候才有了他。父亲在十二岁的时候就失去了母亲。爷爷既当爹又当妈的把父亲抚养成人。在二十岁时送父亲去当兵。那个时候,当兵是唯一的出路。父亲当了五年兵,还荣立过三等功,本来还可以在部队有大作为的,可爷爷年纪大了没人照顾,只能复员回家了。在家乡找了份水利工作,再守着家里的几亩地。小时候很佩服父亲。他什么都会,村里有些人的电器坏了就找父亲来修,都是免费的,谁的头发长了也找父亲来理。从小学到高中我们兄弟两个的头发一直是父亲理的。他平时很少说话,但说起话来很有分量,因此我们兄弟两个都有些怕他。但他也很宽容,很少去责罚我们。现在我好像长大了,自从上了大学后,便很少和父亲相处,每次寒暑假回家,和父亲谈论一些事时不再像以前那样拘谨,好像我也是大人了。
父亲是山,雄伟而深沉,儿女如山中涓涓的小溪,细长而活波,山永远想留住小溪于是不停的让他蜿蜒而小溪欢快的跳跃着寻找着远方的大海。
那是我小时侯, 常坐在父亲肩头, 父亲是儿那登天的梯,父亲是那拉车的牛 今早,还在睡梦中,早已设定的备忘录铃声突然响起,惊醒了我,打开手机才记起今天是父亲的生日我匆匆忙忙梳洗毕,就给父亲拨了电话。父亲的声音不高不低似乎永远带点羞涩。和父亲的每次通话都聊不过两分钟,谈完重要的事然后就挂了电话,连一句嘱咐都很少有。我与父亲一向这样似乎千般爱却无法用言语来表达。
也许这篇文章父亲根本看不到。但我还是要写下来。我还要说一句:爸爸,生日快乐。
又入梦中,再见老父亲。
父亲那满头的白发和菊花般的笑脸,让我看见了感到一份自然、一份的平静,心被释放了;原先的沉重消失了,突然感到我是那样的轻快,向一只小鸟,自由的在蓝天白云里来来去去地飞着,高兴地哼哼唧唧。这时母亲拍了拍我的手,向前指指,我一看,云雾中,老父亲捧来了一盆鲜花,不大的小花朵,粉嘟嘟地、黄灿灿地、白嫩嫩地交相挤在一个盆里,在阳光下,活鲜鲜地,娇艳欲滴,阿娜摇曳,开的正盛,美极了,香气扑鼻。
给你,大姑娘。父亲亲切地叫着我的小名,将那盆花送到了我的手里。老父亲雪白的头发还是梳的那样整齐,脸上荡漾着笑容,我心也荡漾了;终于见到您了,我的老父亲,我高兴地情不自禁的笑了,呵呵!笑醒了!
醒来,看着双手,似乎还香气袭人,我再次地笑了。我的老父亲,又见到您了,我好高兴。梦中的一面,慰藉着我地渴望,了却着我地思念。想着您满头的白发,慈祥的笑脸,您笑我也笑了。
孩儿不知父辈苦。小的时候,只知每次都在早晨醒来时才见到您,不知您深夜几时回的家。您有时,好长好长时间都忙得回不了家;您每次的回家,都会给我带来无限的欢乐;您总会带来一些外面好吃的瓜果,奇特的玩物;还有您口袋里的零钱,一分、两分的镍币,发出叮叮的响声,引得我快乐地叫啊!笑啊!再由大哥扒成几个小堆,每人一小堆,我快乐的用手捧着,跑去买可口的小吃。冰糖山楂果那小贩的吆喝,已经诱惑了我好久了。
其实,那些零钱是您刻意省下来准备着的,就是为了让我们兄妹高兴,让我快乐!您就是想弥补那,因工作繁忙而不能经常回家陪我们的遗憾。大了,回想起来了,才知道了这些。每次的回想都是那样的甜甜地,恋恋地!胜过那儿时的串串冰糖山楂果。
傍晚是孩提的世界,有您在家的傍晚,我的孩提世界会更加美好。我及邻居家的一群小屁孩,或磕着瓜子,或嚼着炒豆,依偎在您的身旁。左边一个、右边一个,腿上趴着一个,背上还有一个,簇拥在您的身傍,津津有味地听着您娓娓道来的、五彩斑斓的、带有着神奇意味的、永远没完没了的故事,好像您是一条大河,故事就像向河水一样的长长地、远远地不停的流淌;好像您是一座大山,蕴藏着无限的宝藏,怎么也挖掘不尽!靠着您,一种温暖带给我一份安慰,我的心暖了;靠着您,一种厚实,给我一种安全感,靠着您,我就有了依靠,不怕艰难困苦。
闲暇时,您提着笔教我写飞字,一生中我只有飞字写的还可以,其它的却一塌糊涂。您却从不批评我一句,写的好丑您认为都无所谓,只要让我高兴,您娇惯着我,呵护着我,因为您知道,您只要一开口批评,我的泪珠就会,四个四个地往下掉,您不忍心我那个样。
啊!父亲!您是一条大河,有着流淌不完的内涵;您是一座大山,厚重而坚实!我爱看您的笑脸,无论是顺畅时还是艰难时的笑脸。您永远都是笑迎世态不惧炎凉,笑的含蓄也好,还是灿烂也好,从没有看见您畏惧、流泪。那怕是困难时,吃不饱的时侯。如六零年时,您的那份能治疗水肿病的黄豆面,还有糠粑粑,总是分成无数份,让我们都有了份;您脸肿地眼睛都只有一条缝了,还笑着说:这是我们家的营养大餐。多轻松、多快乐啊!您的轻松、快乐感染着一家人,一家人都笑了!您还说:三天不吃饭,充成个买米汉,看,我家有的是米。哈哈!哈哈!
这不单单是一种轻松,是一种快乐,还是一种精神,是一种不惧怕苦的精神,一种清高的象征;鼓励我再艰难困苦,也要抬着头,坚坚强强地、清清高高地做个买米汉!
虽然世上不可能是四季长春,也有秋刹的疾风、严寒的冰冷,只要您的在,看着您坚毅的脸,靠着您厚重的背,我就像有了依靠,就会感到温暖,好像春暖就会常在我家了。您幽默的笑话语,经常将苞米饭变成黄金粮,青菜煮南瓜汤再加上一些苞米剩饭就是珍珠翡翠汤,日子虽苦尤甜。在您的笑语中,我学会了如何将苦变乐,知道了如何在苞米饭、青菜汤摄起营养,使精神的机体更强健。
严冬里,当您背上背着一个个脚印、泥土艰难的走回家时,我哭成了个泪人,您拍拍我的头轻轻地笑着说:别哭,别哭,记住,英雄汉流血不流泪!我们不哭。他们打您啦,踢您啦,他们为什么要打您?年少的我,伤心地问着您。无法理解那是什么样的批斗会,可以无原无则,也可以无视党纪国法!也就是这句英雄汉流血不流泪!一直传承到您的孙子我的儿子身上,他很小就知道了男子汉,流血不流泪。一定要做个像爷爷那样的人,笑对人生,笑迎困难!
看着您对奶奶的无微不至地照顾,孝顺二字刻进了儿孙的脑海了,也印在了几辈人心里,绝不会轻易地被磨灭!您的厚重的背扛起了几代人。教育着几辈人。春种秋收,只有耕耘才会有收获。您告诉我:只有吃得苦中苦,方为人上人。绝没有任何的投机取巧能成功的。我至今记忆犹新,不敢忘怀!
父亲,您的笑引领我坚强!引领者儿孙们笑对人生,笑迎困难!看着您的背,我感到了力量!看着您的背我知道了什么是如山的厚重,什么是担当!
母亲的逝去,却使您泪水长长不断。您的心痛牵着我的心痛。我每天看着您,痛痛地就在想:父亲您要坚强,您一定要坚强!您如山一样厚重的背还要为我撑着蓝天,您如山一样厚重的背还要像以前一样,背负着一家人的希望,您如山一样厚重的背还要像以前一样,给我依靠;让我有温暖,有希望,也可以释放。
可是,这一次,您如山一样厚重地背塌了,您无法释放您的痛苦,释放您的爱,您痛痛的跟着逝去没有多久的母亲走了。却把痛留给了我。致使我久久的痛,没有地方释放。餐馆里,那个角落里的一位白发老人,使我迷糊了,我向您走去,直到那老人抬起头,我才知道您已经走了,那不是您。商场里,我追着步履沧桑的老人忘了回家。多少次,我无法释放,多少次我迷途忘返。
父亲啊!愿您再和我相见;我渴望您的笑脸,我渴望您的如山一样厚重地背。来为我担当,让一切困难远远离我而去;用您如山一样厚重地背来让我靠一靠,让我释放,让心的痛得以释然!
粉色的小花,是坚强的解语;金灿灿的颜色代表着成熟;白净净是清醒、清新、清晰。梦里的再见,我又找回了您的笑脸;梦里的再见,我又看到了您的如山一样厚重地背。您送给我的那盆小花,我会长捧在手里,想着它,想着您。那盆小花使我释然了,使我笑了。我将会想着您生前的样子,对着您的笑脸,您笑我也笑;靠着您如山一样厚重地背安然、舒心!我一定会捧着粉色的花,坚强地向着那成熟的金灿灿走去,用清醒、清新、清晰的心,释放着爱,快乐地、平静地、勇敢生活着!
文/高山岚
2014年7月13日星期日匆匆
改于2014年7月19日
文章来源:http://m.qg13.com/q/5286875.html
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