六月,草木葱茏,百花娇艳,万紫千红,空气中飘散着浓浓的粽香,沁人心脾,仿佛提醒着人们一年一度的端午节就要来临了。特别是在超市的冷冻柜旁,粽子的销售异常火爆,购粽子的顾客络绎不绝,熙熙攘攘,然而面对现今这令人眼花缭乱、五颜六色、种类繁多的粽子,却勾起我记忆中儿时那终生难忘的浓浓的粽香。
我的童年是在经济比较溃乏的年代中度过的。妈妈是个非常善于勤俭持家的人,每逢端午节,无论家里经济有多拮据,妈妈也会从平时省吃俭用扣下来的生活费中拿出几块钱来,买回三五斤糯米,利用夜晚和午休时间,一个人做整粽叶、包粽子、煮粽子的活,为全家人过端午节吃粽子而辛苦地忙碌着。
那个时期的粽子,种类单一,形状简单,几乎皆是用大片竹叶(也称粽叶)包成三角形状纯白糯米粽子。然而,粽子样式虽然简单普通,但那用白糖蘸着吃粽子的香甜可口的快乐与惬意的感觉,赛过世间任何美味佳肴,是现今吃粽子时所品味不到的感觉。美文欣赏
从儿时到如今,在我的家乡,包粽子的粽叶仍旧习惯用宽大的老竹叶,这老竹叶,是竹农们将采摘回来的老竹叶晒干成卷状后,再一把一把的用废竹叶搓成绳,捆起来一小把一小把拿到集市上卖的那种。
儿时,端午节前夕,妈妈将买回的成捆的竹叶泡在一个水盆中,浸泡大约一个昼夜后,竹叶变得松软,然后妈妈就用老布瓦放在水盆中,将虽松软但仍旧卷着的粽叶一片一片地摊平摆放在布瓦上,一片瓦上大约摊十只粽叶后,再用粽叶绳系紧,然后再放到添入适量水的锅中进行蒸煮,这样大约煮至两三个小时,粽叶完全变为平坦顺直,这样包起粽子来,即方便省时,粽叶也不易破裂脆断。
往往在整粽叶的同时,妈妈会根据整粽叶的时间,着手泡与粽叶比例相宜的糯米。妈妈将糯米淘干净后,添上淹没糯米一定高度容量的水,浸泡糯米的时间大约在八小时左右,因为这样泡好包出来的粽子易煮且松软绵香,劲道可口。
妈妈通常将泡好的糯米包成传统的三角状,因为三角形状的粽子,样式美观且包扎紧致不易煮散。包粽子的活看似简单易行,但实际操作时,则须有一定的技巧。儿时的我,特别活泼顽皮,每逢看到妈妈包粽子时,就会像个小馋猫一样围着妈妈转,为了能早一点吃到甜香诱人可口的粽子,天真的我,一边快乐地唱着儿歌,一边学着妈妈的样子伸出一双小手,先从水盆里拿出一片粽叶,叠成三角不三角四方不四方的四不像形状,然后一只手拿着粽叶,一只手从糯米盆中捞起一些糯米往叠好的粽叶里放,可是往往结果都是待粽绳捆扎好后,糯米会像顽皮的孩子同我玩捉迷藏游戏似的,争先恐后纷纷地从粽子底端一一滑落到水盆中。看到这个结果,我心里沮丧极了,带着一脸失望而无奈地笑向妈妈求援。看到我如此淘气可爱的样子,妈妈总会用爱怜伴以嗔怪的口吻,用手刮着我的鼻子说:去去去,小淘气儿,越帮越忙!你别捣乱,妈妈可以包的更快些,这样你也可以早点吃到粽子了,乖,听说哈!听到妈妈的嗔怪,我只好乖乖地站起来,用毛巾擦擦小手,然后把小板凳搬到妈妈跟前,专心致志地观看妈妈灵巧地包着粽子。
通常妈妈都会选择在晚饭后煮粽子,因为白天工作忙,时间紧,而粽子是需要一气煮成的,若不然粽子就会夹生不熟,而夹生的粽子冷却后若再煮,绝对不会有一气煮成的粘软甜香又劲道的美味。所以每逢妈妈煮粽子的晚上,小馋猫似的我,即使困得眼皮子直打架,也努力地使劲地瞪着双眼,兴奋地等待着香溢满屋的粽子出锅。
然而,粽子的最佳吃法,应该是待粽子煮好出锅后,将粽子一颗颗放入一盆清凉水中浸泡至凉透之后(越凉口感越好),蘸着甜甜的白糖吃,才会甜香绵绵,粘软劲道,回味无穷。所以为了使粽子更好吃,妈妈会在粽子浸凉后,在第二天的中午,还会让放学回来的哥哥,去离家半里地的一口深井里再打回一桶透凉的井水,再次浸泡粽子,这样浸出来的粽子,冰凉透心,口感味美更胜一筹,胜似现在用冰箱冰镇出来的口感。
一不小心,时间兜兜转转,已过数月,你还好吗,我曾爱过的男孩。
你既是一只随时可以发狂的野兽,也是一条可以安静沉思的鱼儿。
我们的爱情曾开出过最明媚的花朵,但是却从未结果。你曾在流星飞逝过的一瞬间许愿:我要我们的爱情开花结果!我当时笑你幼稚;流星只是一些没用的宇宙碎石,根本就不可相信,你却固执的相信它。
你我的开始直至结束,都是错误。忘了告诉你;我之所以向你告白,只是一种进入了青春期的叛逆。你犹豫片刻,欣然答应,这曾一度让我疑惑。
双鱼和天蝎是绝配没错,但我忘了告诉你,我也是双鱼座,是我欺骗了你,你却天真的相信,我们会一起白头偕老,恩爱于世。对不起,两条鱼儿在一起注定是不可行的,因为,它们还不懂爱情是什么,一个是单纯的好感,而另一个却只是恶搞;对不起,两条性格相似的鱼儿在一起只会制造出一个深不见的的爱情漩涡。
或许多年后的我们还会再次相遇;或许多年后的你身旁已有了疼爱的人,我不知,我只想知道,数年后的你好会像以前那样温柔的看着我,温柔的对我笑,温柔的叫我丫头我不会去想,因为我怕,我怕现实比幻想残酷。
在这场爱情战役中有很多种结果,但我万万没有想到,你会不留丝毫讯息就这么走了,你不知道,你走后的我有多狼狈;哭的撕心裂肺,望着天空出神。你赢了;我输了,输的彻彻底底。我在这场爱情里输掉了心,最后,你赢的了情吗?
你不是我的最爱,但你是我最难以割舍的回忆。我不知道还能爱你多久,或许我生命当中最美好的回忆是你!
都说好了的别再去爱你;都说好了的别再去想你;都说好了的别再去念你。可心却不自觉的有你;脑海了是你挥之不去的笑容;眼神总是不自觉的飘向你在的方向。
别爱的太晚,又走的太快;别想的太深,又无法自拔;别看的太入神,又情不自禁的落泪
梧桐一叶而知秋,这是古人的诗句。梧桐的那硕大的叶子飘落时,曾经引起很多的人感慨:萧萧梧叶送寒声。多少年前的江畔诗人看见那梧叶子萧萧落下,而心底涌起那种复杂的感情今天不知道,人们忙碌着是不是还有那种心境去关注自己心间的那种萧瑟。
我上班走过的路上平时总是被清扫得很干净。尤其在秋天来的时候,不看看树头真的很难感知秋的脚步。偶尔有几片叶子掉下来,那是斑驳的黄色,夹着黑色的小点。记得自己教孩子们读诗的时候。只是一个劲地说“黄叶舞蹈”之类,其实今天看着这些叶子,才知道黄的颜色里面掺杂了太多不同的颜色,甚至语言无法详细描述。
那些樟树的叶子掉落的不是因为老去吧,因为秋风紧吧,因为樟树的叶子落叶季节是在春天,那在春天时的落叶纷飞是叫人难以忘记的情景。而新长出来的叶子嫩红色,往往被孩子们误以为是花朵呢。
银杏叶的小扇子扔了一地,因为天气凉了,还要那些扇子干啥子?细细的文理,确实舒服。柔软而清晰的纹理。甚至还有不少叶子颜色还是相当绿,但是落下了,就是失去生命了。颜色很难在维持几天了。时间留给它的只能是躺在地上的那种叹息还是静静等待归入泥土的怀抱呢?也许心有不甘,但是岁月是不给它机会了。
那些广玉兰的叶子质地较硬,而且一般都是不容易变形。一片片叶子都是那样规整的椭圆。对称的叶脉异常清晰。背面缺失毛茸茸的相当舒服。
孩子们走过落叶,没有什么人捡起一片,也许在他们心里更加喜欢那些电子的东西。而跟自然的脱节最终会失去很多呢。
什么时候我会叫咱班的孩子来一次拾起落叶的任务,让他们看着落叶,来表达自己的发现。
我们的教育很多时候其实就是把本真的东西丢弃了。
一个孩子看见我捡起落叶,好像再说:是不是捡破烂啊?
孩子啊,你心境怎么那么老了?悲哀的孩子们,你是不是还能够保留一颗好奇心,把自己的天真留下呢,在童年的记忆中假设有那么一次拾起落叶的记忆也是美好的。你哪知道呢?
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