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尽管自己从小养成了喜欢吃辣的习惯。但随着自己天南地北不定的漂泊,到现在已经养成了并不是那么依赖辣味的饮食习惯。当然偶尔还是期待能用辣味来满足一下味蕾对辣的需求。在此驱动之下,昨天买回来一些朝天椒,用机器把它们打成末,用热油做成了很辣的辣椒酱。由于当时太烫,就把它留在锅里保留了一晚。今早起来把辣椒酱装了瓶,把锅小心的洗了两遍。然后把萨拉米在锅里稍微煎了一下。尝了一下,本不带辣味的萨拉米已经有点辣味了。备好早餐,把儿子叫来吃早餐。儿子一看到萨拉米高兴得伸出舌头在嘴边绕了一圈,说Yummi。我心头嘀咕着:嘿,小子,估计不是你想象的那么美味。坐在他的对面,仔细观察他吃第一口萨拉米的反应。刚吃了第一口,他就伸出舌头(让我想起夏天天太热时小狗伸出舌头散热的反应),使劲说:好辣好辣。
看到儿子对用洗过的做过辣椒的锅做熟的萨拉米的反应,让我想起了在北京时的一个同事。同事本是兰州人,他不吃辣的。一次由于工作原因他去长沙出差。回到北京之后我问他长沙之行怎么样,他说:长沙的菜太辣了,我都没法张口。后来去任何一家饭店都先申明,请不要放任何辣椒。看菜里面确实没加任何辣椒,可做出来的菜还是辣的。觉得湖南的锅本身就是辣的。当时我并不理解他为什么会能对辣味如此的敏感,觉得如果不放辣椒就应该是不辣的吗。现在家里有了一个不吃辣椒的人,才知道他说的确实是有道理的。
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炊烟袅袅,仿若一个身穿白纱裙的少女在空中翩翩起舞,在阳光的照耀下婀娜多姿,顺着烟囱飘向远方,迎来了农忙的庄稼人,等回了放学归家的孩子们。记忆中最深的是放学后家家户户烟囱飘出的袅袅炊烟,那是童年见到最美好的景色,也意味着回到家就能开饭了。
那时,家贫如洗,迫于生计的爸爸不得不出门打工,留妈妈在家照顾我们姊妹三人,顺便料理田地里的庄稼。我家的锅屋是用几个木头搭在小瓦房旁边的三角屋,没有窗户,仅有一个能进去的入口,也没有所谓的门,里面的空间有限,只能放下一个案板和一个器好的灶台,即使是白天里面也是昏天暗地。每次妈妈在里面烧饭,除了正靠瓦房的那面墙不冒烟,其他三面六方宛如长满了烟囱,锅屋俨然成了个云雾缭绕仙气袅袅的神仙居所。妈妈每每进入锅屋都是泪眼朦胧的出来,烧火时的倒烟,炒菜时的呛烟,煮饭时的熏烟,都熏的她在锅屋睁不开眼。我家的一日三餐便出自于这间不名一文三面漏风的锅屋,不过这却是我童年最喜欢去的地方之一。
刚上五年级,学校要求上早自习,妈妈每天晨光微熹就要起床给我煮饭,可是我却闷闷不乐,甚至很是鄙夷不屑。别人家的孩子上学都是家长给个一块钱在学校吃饭,为什么我要在家里天天吃妈妈做的饼夹咸菜。有两次我是很生气,没有吃妈妈蒸好的饼就怒气冲冲的走了。可能妈妈略略知道了我的心思,再之后,她就每天给我一块钱,让我在学校里买着吃。
后来,我后悔了。
等上到初一,爸爸和妈妈就一起出去打工了。我和弟弟妹妹成了锅屋的新主人,我煮饭,妹妹烧锅,弟弟打下手。
都说穷人的孩子早当家,这话一点都不假。爸爸妈妈都去外地打工了,一日三餐的重任就落在了我们稚嫩的肩膀上。弟弟压水收柴火,我和妹妹抬水洗衣煮饭,每天除了上学,最大的任务就是跟锅屋做斗争,希望有一天我们能把锅屋这个大怪兽打到。在这间破落不堪的锅屋里,我们吃了不计其数的苦,刀切到手,烧火烫伤,甚至有一次差点发生了火灾,幸亏有赶集回来的邻居过来帮忙救火。也是在这间微不足道的锅屋里,我们学会了体谅父母的含辛茹苦,学会了如何自力更生,学会了兄弟姊妹间相互关怀。
终于过年了,爸爸妈妈大包小包的回来,给我们买了很多吃的和衣服,我们个个欣喜若狂。想着赚到了足够的钱,爸爸决定盖一间有窗户有门的新锅屋,器一个不会再倒烟的灶台,好让我们做饭的时候不再被烟熏的睁不开眼。说建就建,爸爸借了拖拉机,去窑厂买了砖头,每天一砖一砖的器墙,连续干了快一个月,终于把新锅屋建好了,还请了村里专门器灶台的老师傅过来帮忙。历时一个多月,我们总算用上了新的锅屋,煮饭的时候再也不用担心被烟熏火燎了,我们全家人的喜悦之情难以言表,出门走路都带风。
再之后,钱花的差不多了,爸爸妈妈收拾衣服重新蹬上打工的汽车,离开了家。我,妹妹和弟弟还是留在家里,生活还是如此。我们每天除了上学,最大的任务依然是跟锅屋这个怪兽做斗争,可能是有爸爸妈妈的帮忙,这次我们很容易就打到了这个怪兽。
又是过年,不少农村人都大包小包的赶回农村老家。如今家里继续用灶台的农村人变少了,可那炊烟依旧袅袅婷婷的从烟囱里飘出来,仿若一个身穿白纱裙的少女在空中翩翩起舞,在阳光的照耀下婀娜多姿,那是记忆中最美的画卷。
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树的挺拔造就了它为了小草遮荫。雨的润湿造就了它为小草滋补。风的轻柔造就了它为小草爱抚。曾几何时,我是那天真,无邪,善良的小草。而爷爷,是大树,是春风,是细雨。
童年的假期,我愿意将时光洒在爷爷的乡下,在我心中,乡下是爷爷的,因为第一个来接我的是他,最后一个送我离开的是他,对我最多牵挂的是他。我记得,那时的我很喜欢吃爷爷家的花生,但总会觉得剥花生皮太麻烦,这时的爷爷,会把一大把花生放在手上,再轻轻一揉,轻轻一吹,所有的花生皮都去了,再给我吃。我在一旁笑着,他也在一旁笑着。我想,爷爷的笑容里包含是我的天真。
纵然天气炎日,在马路上奔跑也是我的乐趣。而爷爷总是阻止;太热了,快回去吧。我怎么会听呢,全然当作没听见。这时的爷爷会有责骂声,我只好极不服气地回家,一声不吭。回到家,吃完饭。睡完午觉醒来,眯着眼睛说;爷爷,我醒了。那时,又看到爷爷的笑容,这幸福的笑容里,洋溢着是对我的无邪。
对于幸福,上天总是吝啬。
爷爷的身体开始变差,不得不躺在床上。我依偎在爷爷身边说;爷爷,你要吃香蕉吗?爷爷答道:太冷了,爷爷不想吃。八岁的我怎么知道,香蕉不能来烤。我拿着一个带着余热的香蕉来到床边:爷爷,我烤过了,现在能吃了。看着我的香蕉,爷爷止不住的说:宝贝啊,宝贝啊。那一次,爷爷的笑容再次出现,这次是因为我的善良。突然,家人纷纷围拢来到爷爷的床边,我不知道会发生什么事,来到爷爷的身边;宝贝啊,以后要多来看看爷爷,爷爷会在下面想你的。之后的那一晚,我记得特别冷,特别孤单,特别安静。我至今依旧记得那天的日子正月初四,那一晚我泪雨滂沱。
时间流到今天。我偶尔会回到爷爷的乡下,来到爷爷的坟头,看望他。站在阳台,仰望星空,我想爷爷定是天空中的一颗明星。那颗挂满笑容的明星。
慢慢的,大树老去了,细雨停了,春风止了。小草,渐渐长大。没有了庇护,对于曾经,但它未曾忘却。而我也将永运记得爷爷那幸福的笑容。
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